不建大型器械,不做喧闹乐园。我们保留这片树林、草地、池塘与耕地原本的呼吸,用竹、木、纱幔和稻田,搭出一座「小清迈」——孩子光着脚在林间撒野,家长在池塘边喝完一杯完整的咖啡。
兔子和羊驼是这里的原住民,厨房课上的披萨从泥土和柴火开始。一天的农场生活,从一张门票开始,到一口刚出炉的窑烤香气结束。
纱幔餐亭里的农场餐桌。少SKU、高毛利、每道菜都有食材故事——米是门口稻田的米,蛋是身后鸡舍的蛋。
从泥巴到窑火,孩子的第一间厨房。和泥巴、串肉串、烤披萨,做完自己吃掉——成品还能登上廿一餐厅的「小主厨菜单」。